Kepala Lembaga Pemasyarakatan Kelas llB PangkalanBun Drs.Dawa’i,M.A Lakukan Pengecekan Langsung Terhadap Dapur Lapas

indopers.net | Pangkalan Bun (Kalteng) – Kegiatan ini dilaksanakan untuk memastikan bahwa pelayanan makanan bagi warga binaan berjalan dengan baik,higenis,dan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.

Dalam kegiatan tersebut,Kalapas didampingi oleh pejabat struktural dan petugas dapur meninjau proses pengolahan makanan ,kebersihan peralatan masak,hingga kesiapan porsi makanan sebelum distribusikan kepada warga binaan.

Kalapas menegaskan bahwa penyediaan makanan yang layak merupakan hak dasar setiap warga binaan.”Pemenuhan makanan yang bersih ,sehat,dan layak konsumsi merupakan bentuk pelayanan dasar yang harus kita pastikan berjalan dengan baik.Petugas harus menjaga kebersihan serta mengikuti prosedur dalam setiap proses pengolahan,” ujar Dawa’i.

Selain itu Kalapas juga memberikan arahan kepada petugas dapur mengenai pentingnya pemilihan bahan makanan yang berkualitas,penggunaan peralatan yang bersih,serta penerapan keselamatan kerja dalam kegiatan pengolahan.Ia menekankan bahwa setiap tahanan harus diawasi dengan baik agar makanan yang disajikan tidak hanya memenuhi kebutuhan gizi,tetapi juga aman dikonsumsi.

Kegiatan pemantauan dapur ini merupakan salah satu bentuk pelaksanaan tugas pengawasan dan implementasi pelayanan dasar dalam sistim Pemasyarakatan, khususnya dalam upaya menjamin pemenuhan hak-hak warga binaan selama berjalan masa pembinaan di lapas.

Melalui kegiatan ini,diharapkan kualitas layanan makan di lapas Kelas llB PangkalanBun dapat terus meningkat dan memberikan dampak positif bagi kesehatan serta proses pembinaan warga binaan. (Hermansyah).

 53 total views,  53 views today